物流基础与应用

开课班次:
开课时间: 2018-10-05 — 2018-11-30
选课时间: 2018-10-05 — 2018-11-30
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课程介绍

本课程是物流管理专业后续课程的先修课程,依据“课程为专业服务,专业为人才培养服务”的思路,紧密结合物流流程剖析、物流管理岗位工作任务及职业能力分析的成果,对学习内容进行重新组合,以增强课程的实用性、针对性。通过本课程的学习,使学生对现代物流有一个比较全面、系统的认识。

课程大纲

学时/学分:48学时, 3学分
适用专业: 物流管理专业、工商企业管理专业等

1.课程概述
1.1课程性质与作用
       本课程是物流管理专业后续课程的先修课程,依据“课程为专业服务,专业为人才培养服务”的思路,紧密结合物流流程剖析、物流管理岗位工作任务及职业能力分析的成果,对学习内容进行重新组合,以增强课程的实用性、针对性。通过本课程的学习,使学生对现代物流有一个比较全面、系统的认识。
1.2课程主要内容
       课程主要内容有:物流的基本概念及相关学说、物流合理化运作的实现途径、第三方物流的评价和选择分析、物流标准化的实施、国际物流运作、逆向物流运作等。
1.3课程教学目标  
      本课程的教学目标是:让学生树立物流一体化的理念,掌握物流的基本概念,掌握在企业内部以及与企业外部进行合理化物流的必要知识,并能在实践中加以灵活应用,为学习其他物流相关课程打下基础。

本课程共分为四个教学项目
       项目一    明确本课程的教学目标和要求;让学生了解物流的概念及物流的演进历史;熟悉物流的相关学说及观念;掌握各种物流形式及特点;理解现代物流的特征。
      项目二    熟悉运输、仓储的特点;掌握上述两项物流基本功能合理化运作的实现途径,并能灵活运用到实践中。
       项目三    熟悉配送、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息技术的特点;掌握上述五项物流功能合理化运作的实现途径,并能灵活运用到实践中。
       项目四    掌握物流标准化的实施途径;能够根据企业实际情况合理选择第三方物流;了解逆向物流的处理方法。

2.课程实施建议
2.1课程教学内容
项目一    物流认知        8学时
   任务1    物流的概念及物流的演进历史认知
    1、了解本课程的教学目标和要求;
       2、了解现代物流的形成和兴起的原因;
       3、了解我国的物流发展阶段;
       4、了解国外的物流发展阶段;
       5、掌握并能理解物流的概念及7R含义。
   任务2    物流的相关学说及观念认识
    1、掌握商物分离说的含义,理解商物分离的意义和表现形式;
       2、熟悉黑大陆学说的含义;
       3、掌握冰山学说的含义;
       4、了解森林学说的含义;
       5、熟悉供应链理论;
       6、掌握第三利润源学说的含义;
       7、理解效益背反学说的含义,能够指出物流实践中常见的效益背反现象。    
   任务3    各种物流形式及特点认识
    1、掌握生产企业物流的分类及涵义;
       2、了解流通企业物流的分类;
       3、掌握国际物流的特点及运输方式;
       4、了解国民经济物流的特征及合理组织国民经济物流的具体措施。    
   任务4    现代物流的特征认识
    1、掌握物流准时化的含义;
       2、掌握物流精益化的含义;
       3、掌握物流柔性化的含义,并能指出物流实践中常见的物流柔性化表现;
       4、案例讨论。    
项目二     传统物流功能的合理化运作      14学时
  任务1    运输的特征及运输方式认识
    1、理解运输的重要性;
       2、掌握商品运输的特征;
       3、掌握公路运输的优缺点;
       4、掌握铁路运输的优缺点;
       5、掌握水路运输的优缺点;
       6、掌握航空运输的优缺点;
       7、掌握管道运输的优缺点。
       8、能够结合五种运输方式各自的优缺点,进行运输方式的合理选择。    14
   任务2    运输合理化
    1、掌握合理运输的五要素;
       2、熟悉常见的不合理运输的表现;
       3、掌握运输合理化的措施;
       4、掌握运输成本与定价策略。    
   任务3   商品储存的形态及作用认识
    1、了解商品储存的形态;
       2、理解商品储存的积极和消极作用;
       3、掌握仓储系统作业环节;
       4、熟悉商品的维护与保养措施。    
   任务4   商品储存合理化
    1、掌握商品合理储存的标志;
       2、熟悉不合理储存的表现;
       3、掌握合理储存的措施,能够灵活运用ABC分类法。    
    4、课堂练习    学生独立完成测验卷    
项目三      现代物流功能的合理化运作     12学
   任务1    装卸搬运及其合理化操作
    1、掌握装卸搬运的概念;
       2、理解装卸搬运的特点;
       3、掌握装卸搬运的合理化措施,并能灵活运用到生活实践中。    
  任务2  商品包装及其合理化操作
    1、掌握包装的定义、功能;
       2、掌握包装的种类;
       3、熟悉包装容器的设计要求和选用条件;
       4、熟悉商品包装操作方法;
       5、熟悉托盘和集装箱。    
   任务3  配送及其合理化操作
    1、了解配送的产生和发展;
       2、掌握配送的含义;
       3、掌握配送的类别;
       4、掌握配送的作业环节;
       5、了解配送中心的分布;
       6、案例讨论    
   任务4   流通加工及其合理化操作
    1、理解流通加工的定义、与生产加工的区别;
       2、熟悉流通加工的目的;
       3、熟悉流通加工的方法;
       4、掌握流通加工合理化措施,并能灵活运用到生活实践中。    
   任务5  物流信息技术认识
    1、了解物流信息的特点;
       2、熟悉常见的物流信息技术,包括条码、RF、EDI、GPS、GIS、POS的特点、应用范围等。    
项目四     物流新发展认知      10学时
   任务1  物流标准化及实施
    1、熟悉物流标准及物流标准化的内涵;
       2、掌握物流标准化的特点和作用;
       3、了解我国物流标准化现状;
       4、掌握物流标准的种类;
       5、掌握物流标准的制定原则、实施步骤。
   任务2   核心竞争能力和业务外包的实施
    1、掌握3PL的定义、特点;
       2、熟悉3PL的兴起原因;
       3、掌握核心竞争能力的定义、特性;
       4、掌握核心竞争能力的构成;
       5、掌握企业实施业务外包的原因;
       6、熟悉物流业务外包的形式。    
   任务3   第三方物流的选择
    1、熟悉3PL企业的构成及优势;
       2、掌握3PL的选择与实施方法、步骤,并能结合企业实际灵活运用;
       3、案例讨论。    
   任务4  逆向物流操作
    1、了解废旧物资产生的原因及分类方式。
       2、了解废弃物物流的定义、目前的处理方式。
       3、了解可再生资源的定义、处理方式。                    
       4、了解逆向物流的定义、管理方式以及处理方法。
       5、了解绿色物流的定义及内涵。    
    6、课堂练习    学生独立完成测验卷    
期末复习    2学时
机动    2学时
合计课时    48学时

2.2教学手段与方法
   1、建议本课程采用的主要教学手段与方法
       案例教学法、角色扮演、情景模拟、视听法、实验法,可结合具体课程内容展开。
   2、案例教学运用
       建议结合课程内容,加强案例教学的运用。教学中针对具体物流运作案例进行分析与运用,让学生掌握必要的物流基础与应用课程知识点,学会运用物流合理化运作的相关理念和方法,重点提高学生分析问题和解决问题的能力。教学案例应具有针对性、实用性、鲜活性。
    3、课程教学设计
       建议运用SPOC教学理念和方法,做好课前、课中、课后的任务布置和教学设计,强调师生互动,及时动态地把握学生的学习状况,不断提高教学效果。  

2.3教学团队
       建议组建课程教学团队,负责课程教学、考核与课程建设,课程负责人为教学团队负责人。课程负责人组织团队成员做好集体备课、案例收集、试题库建设、网络课程及SPOC课程建设、企业服务等方面的工作。
2.4课程实施环境与要求
      本课程教室需要具备投影设备、便于分组讨论的活动座椅、需要有无线网络设施,建议在多媒体教室进行,部分学时可安排在机房,便于学生收集资料。
2.5其它说明
       1、本课程作为物流基础性课程,适用于物流管理、工商企业管理等各类专业,其它专业如:电子商务、国际贸易等也可采用本课程标准。
       2、本课程标准适用对象为高职高专学生,在教学中应视教学对象的不同情况,因材施教。

学习目标

树立物流一体化的理念,掌握物流的基本概念,掌握在企业内部以及与企业外部进行合理化物流的必要知识,并能在实践中加以灵活应用,为学习其他物流相关课程打下基础。

学习要求

采用教师讲授与网络课程辅助教学相结合的方式,要求学生通过浏览视频、网页等资料,做好课前预习,课中自学、参与讨论、完成网上作业,以及课后复习工作。

考核标准

过程性考核
    1、考勤、课堂表现     10%    
    2、平时作业(含课件、视频浏览,网上作业、网上讨论等)     30%    
    3、平时测验(开卷)    20%
       4、期末终结性考核    闭卷笔试,分A、B卷,从中抽取1份作为考试试卷。有试题库的则从试题库中抽取题目组成试卷。    40%

教材教参

1、教材选用
   教材名称:物流基础    主编:    宋文官
    中国高等教育出版社,2014年8月出版
2、教学资源库运用与建设国家教学资源库
       中央财政支持建设“高等职业教育物流管理专业教学资源库”《物流基础》课程资源:http://kw.lcchina.org.cn/?action=news&m=239
       ②PC端网络资源
       中国物流网:http://www.6-china.com/
       中国国际海运网:http://www.shippingchina.com/
       中国物流与采购联合会:http://www.chinawuliu.com.cn/
       中国物通网:http://www.chinawutong.com/
       中国物流信息网:http://www.cnwlxxw.com/
       物流天下:http://www.56885.net/
       中华物流网:http://www.zhwlw.com.cn/
③手机APP资料
       手机AAP:中国物流网、天天有货、物流师、德邦、我要物流、世界货运物流网、中国物流世界、物流运输、巴菲特物流网、通关物流、中国物流在线等。  
④微信公众号
       物流沙龙、物流指闻、物流江湖、一海通、易流科技等。
⑤课程建设资料
      建议本课程建成网络课程,逐步形成校本课程教学资源库。