课程介绍
课 程 简 介
●“时装门店策划与运营”课程是服装设计（营销与管理方向）专业一门重要的专业课程，在 “十二五”江苏省高等学校重点专业建设设置中被设计为本专业的核心课程，属于服装营销与管理专业的终端课程。
●先修课程：《服装产品策划》、《市场营销实务》、《时装摄影》、《色彩搭配与导购》、《服装成品采购与跟单》、《服饰陈列专题设计》等。
●后续课程：《时装专卖店实践》、《毕业策划与调研》、《网店经营与管理》、《顶岗实习》、《毕业设计与考核》等。
●本课程的教学任务是使学生学完本课程后应当能够较为熟练的根据品牌代理商与时装门店的领导的要求。主要能力包括：①时装门店经营策略技巧②不同主力业态时装门店操作要领；③采买订货分析；④时装门店的铺货；⑤空间形象管理、推广；⑥数据分析；⑦库存管理能力等。应具备从事职业活动所需要的工作方法和学习方法，如学习能力、获取信息能力、分析概括调研等工作等方法能力；具备从事职业活动所需要的行为能力，如职业素养、公共关系、团体协作能力、沟通能力等社会能力。
● 本课程以服装企业服装品牌代理商职业岗位能力分析为基础，进行课程内容设计，将课程内容分成时装门店运营的市场开拓策划、时装门店货品的采买与铺货、时装门店的运营三个大的学习情境；三个情境又下分九个学习子情境；以岗位能力训练为主线，将品牌代理商与时装门店的领导层岗位考核要求为本门课程考核的必要条件。岗位能力训练内容来自品牌门店经营的实际需要；从选址开发、加盟连锁运作、采买订货分析、时装门店的铺货、铺货与陈列、数据分析、快速反应链运作的熟练操作、库存管理、门店ERP操作等岗位技能来控制，实现课程教学与社会职业能力的结合，使学生能很快适应品牌代理商（含买手部分职能）与时装门店领导的岗位工作，真正实现“课程与岗位的零对接”。
●本课程的建设与专业试点改革工作紧密结合，在教学内容、教学方法、教学手段上较好的满足了专业改革与建设的要求，基本实现了专业课程体系，人才培养模式和教育思想观念转变的总目标，充分体现高职教育的特点和要求。
课 程 定 位
1、课程设置依据
通过企业走访和行业调查，召开专业建设指导会议等形式，确定“服装营销与管理”专业的培养目标为：培养具有服装品牌设计与生产、实施、调整，品牌营销等专业能力，具有职业生涯发展基础的高技能、高素质应用型人才。
根据工作过程系统化课程体系开发理念，学习领域课程的设置应以本专业岗位行动领域典型工作任务为依据。本专业实践专家研讨会，共分析、罗列代表性工作任务25个，继而归纳、提炼出典型工作任务9个。
2、课程的性质和作用
《时装门店策划与运营》课程是“服装设计与营销”专业课程体系的终端课程。通过本课程的学习，学生能够掌握服装营销中终端销售的基本方法和原理，具有分析、确认、实施、并调整终端门店营销管理的专业实践能力，培养学生解决品牌终端运营过程中实际问题的职业能力，为学生毕业后从事服装营销与管理岗位等岗位打下了扎实的基础。
3、课程的地位
（1）、《时装门店策划与运营》课程在“服装营销与管理”专业课程体系中处于专业终端课程的重要地位。其前导课包括：《服装产品策划》、《市场营销实务》、《时装摄影》、《色彩搭配与导购》、《服装成品采购与跟单》、《服饰陈列专题设计》等，其后续课程：《时装专卖店实践》、《毕业策划与调研》、《网店经营与管理》、《顶岗实习》、《毕业设计与考核》等。详见图1所示。
图1 服装营销与管理专业课程排序
（2）本课程在本专业建设中的地位
本课程属于本专业建设群中终端课程。与专业建设的发展息息相关。本课程在“十二五”江苏省高等学校重点专业建设设计中设置为专业核心课程，并进行品牌服装终端销售层面的建设。
图2 本课程在“十二五”江苏省高等学校重点专业建设中设置为专业核心课程（截图）
专业方向时装商务方向的培养目标定位为：
毕业生主要面向国内外品牌服装公司、大型服装商场、服装企业与外贸公司等、从事国际领域内的品牌零售、时装产品设计与运营策划、品牌服装招商、服装外贸与跟单等工作。
毕业生就业初期可胜任时装设计师、形象顾问、专卖店储备店长、营销助理，外贸跟单、时尚品牌招商等岗位，3-5年后可胜任品牌专卖店店长，时尚品买手（代理），区域销售经理、外贸业务经理、产品开发经理等岗位，10年后可胜任品牌服装运营商，品牌服装营销总监，品牌服装私营业主、服装外贸公司老板等岗位。
图3 分专业方向典型工作任务与学习领域（课程）一览表（截图）
表2 2014级 服装设计学院 服装设计专业（时装商务方向）教学计划表
学校专业管理代码： 招生对象： 学制：3年 制表日期：2014年 月
课程类型 课程名称 课程
代码 总学分 总学时 各学期周学时数/周数
一 二 三 四 五 六 备注
公共课 入学教育 Q0007 0.5 6 6/1
思想道德修养与法律基础 M0005 3 48 4/6M
毛泽东思想和特色理论
概论 M0011 4 64 2/10 2/10
人文素质与社会生活 M0010 2 32 2/8
形势政策与人生 M0009 1 32 2/4 2/6
应用英语(艺术类) F3010 7.5 120 4*/12E
计算机应用 F6001 3.5 56 5*/12
交流与表达 F4012 2.5 40 4/10
国防教育 N0011 2.5 72 24/2
2/12
体育与生理健康(一) N0009 3 54 2/8M 2/8E
体育与生理健康(二) N0010 3 54 2/8M 2/8E
心理健康教育 F9001 1 16 2/4M 2/4E
职业发展与就业创业指导 F8001 1.5 24 2/6
专业课 专业认知与职业规划 1.5 24 4/6
服装设计基础 7 112 48 64
计算机图形处理 7 112 48 64
时装制版 H1101 7 112 32 80
生产性成衣实训 3 72 24/3
服装工业样板设计实训 H1130 1 24 24/1
服装设计 H2095 4.5 72 8*/9
服装立体裁剪 H2084 4 64 8/8
市场营销 C2229 3 48 4*/8
时装风格策划 7 112 8/8 8/6 核心课程
服装跟单管理 4 64 8*/8 核心课程
服装专业英语 H1014 2 32 4*/8
服装产品策划 H2082 4.5 72 8/9 核心课程
品牌服装门店策划与运营 7 112 8/6M 8*/8E 核心课程
品牌时装开发与制作 5.5 88 8/11 核心课程
毕业策划与调研 H5013 2 48 8/6
顶岗实习 H5011 8 360 24/5M 24/10E
毕业设计与考核 H5012 4 48
24/2
说明： 1. 本专业学生需要修满125学分方可毕业, 其中必修课应达到117学分，选修课应达到8学分。
2. 本表所列课程为必修课程，共： 2194 学时，占总学时比例94%。
3. *号表示该课程为考试课。
4. 含有字母M，E的课程为分学期实施课程，M表示中间学期，E表示结束学期。
课程大纲
江苏工程职业技术学院
课程标准
课程名称 《时装门店策划与运营》
课程代码 H5002
课程总学时 72 课程总学分 4.5
适用专业 服装营销与管理
课程负责人 张怡怡
参与编审人员：
（校内） 施 静
（校外） 蔡怡惠 、江纯青
服装设计学院（修订）
2015年9月
《时装门店策划与运营 》课程标准
课程代码：H5002
课程类型：理实一体化课
适用专业：服装设计、服装营销与管理等专业
总 学 时：72
适宜开设学期：第4学期
一、课程概述
1．本课程学习领域包括时装门店经营、时装门店空间形象管理、服装商品销售与管理等。
2．本学习领域的学习情境设计是依据模拟名牌公司门店经营时间理念进行的典型工作任务而确定。
3．与前续课程有服装产品策划、服装成品采购与跟单、服饰陈列专题设计、时装摄影、时装制版实务、服装数码商业图稿绘制等；后续课程时装专卖店实践、设计研讨与制作、顶岗实践、毕业设计等。
二、课程目标
1．专业能力：学习完本课程后，学生应当能够较为熟练的根据品牌代理商与时装门店经理岗位的要求。主要能力包括：①时装门店经营策略技巧②不同主力业态时装门店操作要领；③时装门店商品管理；④时装门店销售及服务管理。
2．方法能力：学完本课程后，应具备从事职业活动所需要的工作方法和学习方法，如学习能力、获取信息能力、分析概括调研能力等。
3．社会能力：学完本课程后，应具备从事职业活动所需要的行为能力，如职业素养、公共关系、团体协作能力、沟通能力等。
三、学习情境划分与学时
（一）《时装门店策划与运营》学习情境划分与学时一览表
学习情境 学习内容 学时 备注
情境一、
时装门店运营的市场拓展策划
子情境一：时装门店经营战略概述
第一模块 时装门店策划运营主要内容
第二模块 制定门店运营战略的分析报告
子情境二：选址开发运作
服装门店选址开发调研分析
子情境三：门店主力业态运营操作
四种主力业态门店运营的操作流程及基本要领的分析与掌握
16
学生被分为若干工作小组，各小组配合完成情境任务
情境二、
时装门店货品的采买与铺货
子情境一：采买订货分析
第一模块 门店采买基础知识铺垫
第二模块 采买第一步骤
1、历史销售数据分析
2、按照大品类划分，各品类销售趋势分析
3、按照上货波段划分，各波段销售趋势预测
4、按照区域划分，各区域销售趋势分析
第三模块 采买第二步骤
1、货品周转效率（存销比）指标
2、各波段期初、期末存货指标
3、各波段扣减额指标
第四模块 采买第三步骤
买货预算计划实施报告
子情境二：时装门店的铺货
第一模块 时装门店的铺货管理标准及各环节流程运作分析
第二模块 门店铺货陈列案例实操
子情境三：货品营销陈列
第一模块 货品营销陈列基础知识
第二模块 陈列的表现方法
第三模块 陈列的技巧
第四模块 陈列实操
28
学生被分为若干工作小组
每组3人左右，各小组配合完成情境任务
情境三、
时装门店的运营
子情境一：快速反应机制的运作
第一模块 时装门店快速反应机制的概述与实施
1、快速反应机制的概述
2、快速反应的实施
第二模块 基于快速反应的时装门店物流管理技术与体系
1、物流管理技术
2、制造企业的快速反应体系
第三模块 服装行业的快速反应系统
1、行业背景
2、快速反应在服装行业的重要性
3、服装企业快速反应物流的特征
4、服装行业实施快速反应系统的措施
案例一、戴尔在危境中挖掘商机
案例二、 ZARA的战略定位：买得起的快速时尚
子情境二：时装门店的库存管理
第一模板 库存的基础知识
一、库存在门店运营管理中的位置
二、库存管理基本流程
三、库存定义、成本计算及分类
四、库存与采购、生产、销售、费用的关系
第二模块 库存周期系统的管理
一、库存管理的基本问题
二、单周期库存管理——单周期需求
三、多周期库存管理
四、如何减少库存和加快库存周转率
第三模块 库存的盘货管理
子情境三：门店ERP操作
第一模板 门店ERP操作
第二模板 通过案例分析时装品牌网店
管理操作流程分析
28
学生被分为若干工作小组
每组3人左右，各小组配合完成情境任务
合计 72
（二）学习情境教学设计
学习情境 1 ：
时装门店运营的市场拓展策划 总学时
子情境一：时装门店经营战略概述 8
子情境二：选址开发运作
学习目标 1、了解掌握门店运营战略的分析报告
2、了解服装门店选址开发调研分析策略
学习任务 1、设计调研方案、调研方法、制定调研计划
2、对目标品牌的2-3个同类风格的品牌门店开发选址、运营方式等进行市场调研
3、收集资料、撰写市场调研报告
4、分组陈述调研分析报告
教学材料
工具与媒体 教学场地：设计工作室、市场
设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
材料：多媒体课件、调研报告范本
工具：由学生自备笔及笔记本、U盘等
学习资料：配套讲义
学生知识与能力准备要求
掌握服装专题设计的知识
会熟练运用电脑office软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生分组进行2-3个风格品牌门店的市场调研，通过时装门店的市场调研信息及问卷报告、顾客采访等调研资料的收集整理，进行该2-3个风格品牌门店选址开发及运营特点的诊断分析，了解品牌时装门店开发的策划内容。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 1、获得必备的知识
1）门店运营内容、概念、定位与方法
2）门店选址方案的方法、参考内容、调研方案等
3）市场调研的目的、内容、方法
4）时装门店运营诊断分析的内容和方法
5）调研报告的编制
2、教师安排工作任务，对工作做出分析 1、提前一周布置任务
2、知识点面授
计划 1、学生分组选择目标时装品牌门店
2、撰写工作时间进度表、任务分配 、确定项目负责人。
3、设计调研方案 小组讨论
决策 学生汇报工作计划与工作实施方案，通过讨论交流修订工作方案。 学生制作PPT工作任务开题。交流、点评
实施 1、市场调研、资料收集与整理
2、2-3个不同类风格目标时装品牌的门店运营调研
3、撰写调研报告
4、制作调研报告汇报PPT 教师巡回辅导、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查报告格式是否正确
2、组间互查报告是否合理
3、教师点评论 调研报告需要提前上交批改
小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 1 ：
时装门店运营的市场拓展策划 总学时
子情境三：门店主力业态运营操作 8
学习目标 1、掌握四种主力业态的服装门店运营与管理的操作流程
2、对四种主力业态的服装门店运营与管理运营管理基本要领进行分析掌握
学习任务 1、制定详细的调研计划，分析把握时装门店四种主力业态的运营管理模式的调研方案、调研方法等的制定
2、分组陈述调研分析报告
教学材料
工具与媒体 教学场地：设计工作室、市场
设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
材料：多媒体课件、调研报告范本
工具：由学生自备笔及笔记本、U盘等
学习资料：配套讲义
学生知识与能力准备要求
掌握不同业态时装门店经营战略的基础知识，熟练掌握时装门店四种主力业态门店运营策略等知识构架，有理论知识、案例逐渐向实践过渡
会熟练运用电脑office软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生分组选择不同业态的门店经营模式，针对四种业态的时装品牌门店，每个业态择定一个品牌门店的运营特点进行产品调研、收集资料，撰写市场调研报告，进行品牌门店业态分析，制作调研方案册。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 2、获得必备的知识
1）时装品牌门店不同业态运营特点的分析
2）市场调研的目的、内容、方法
3）调研报告的编制
2、教师安排工作任务，对工作做出分析 1、提前一周布置任务
2、知识点面授
计划 1、学生分组选择目标时装门店
2、撰写工作时间进度表、任务分配 、确定项目负责人。
3、设计调研方案 小组讨论
决策 学生汇报工作计划与工作实施方案，通过讨论交流修订工作方案。 学生制作PPT工作任务开题。交流、点评
实施 1、市场调研、资料收集与整理
2、时装品牌门店不同业态运营特点的分析调研，案例汇总整理。
3、撰写调研报告
4、制作调研报告汇报PPT 教师巡回辅导、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查报告格式是否正确
2、组间互查报告是否合理
3、教师点评论 调研报告需要提前上交批改
小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 2 ：
时装门店货品的采买与铺货 总学时 28
子情境一：采买订货分析 任务学时 12
学习目标 1、门店商品管理工作流程
2、各类销售数据分析
3、店铺买货不同周期波段指标、预算计划分析
3、门店采买预算计划及运作策略分析
学习任务 1、对不同经营方式下服装采购预算特点进行分析
2、通过对买货预算的学习，针对教师给定的案例数据资料等，进行预算计划分析，给出合理的品牌门店预算报告
3、采买预算计划运作策略优化报告
4、分组陈述调研分析报告
教学材料
工具与媒体 教学场地：设计工作室、市场
设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
材料：多媒体课件、调研报告范本
工具：学生自备流行调研分析报告制作材料、U盘等
学习资料：配套讲义、PPT课件
学生知识与能力准备要求
掌握时装门店商品管理、采买等经营战略的基础知识，熟练掌握时装门店买货周期、预算计划等知识构架，有理论知识、案例逐渐向实践过渡
会熟练运用电脑office、PPT、photo、CorelDraw等软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生针对某目标品牌门店，收集整理商品采买信息，侧重管理流程中的采买环节，通过对买货预算的学习，针对教师给定的案例数据资料等进行预算计划分析，给出合理的品牌门店预算报告。分组陈述调研分析报告
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 1、获得必备的知识
1）门店商品管理工作流程
2）、各类销售数据分析
3）、店铺买货不同周期波段规律方法的分析
4）、门店采买预算计划及运作策略分析
5）预算计划参考资料的整理运用
6）制定门店采买运作策略分析报告
2、教师安排工作任务，对工作做出分析 1、提前一周布置任务
2、知识点面授
计划
1、撰写工作时间进度表、任务分配 、确定项目负责人。
2、设计调研方案 小组讨论
决策 学生汇报工作计划与工作实施方案，通过讨论交流修订工作方案。 学生制作PPT工作任务开题。交流、点评
实施 1、市场、网络调研，资料收集与整理
2、制作门店管理流程设计方案、买货周期、采买计划等参看面版制作。
3、撰写调研报告
4、制作调研报告汇报PPT 教师巡回辅导、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查报告格式是否正确
2、组间互查报告是否合理
3、教师点评 调研分析报告需要提前上交批改
小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 2 ：
时装门店货品的采买与铺货
总学时 28
子情境二：时装门店的铺货 任务学时 12
学习目标 1、掌握铺货运作规律并进行分析
2、铺货实操及案例分析
学习任务 1.根据所学知识，针对市场某一品牌进行门店进行SKU铺货调查，制定门店商品品类SKU表格，并制定详细的调查报告
2.根据调研报告，对该品牌门店进行详细的铺货分析
教学材料
工具与媒体 教学场地：设计工作室
设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
材料：多媒体课件、调研报告范本
工具：学生电脑、文具用品、U盘等
学习资料：配套讲义、PPT课件
学生知识与能力准备要求
掌握时装门店SKU商品类别分配、组合的基础知识，熟练掌握铺货运作流程等知识，进行铺货案例分析及实操，由理论知识、案例逐渐向实践过渡
会熟练运用电脑office、PPT、photo、CorelDraw等软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生对所调研的目标时装品牌门店的产品进行铺货运作分析，对该门店商品SKU进行调研并制定详细的SKU品类铺货资料表格，分析其铺货规律技巧。参照所调研的目标品牌铺货方法，进行新品上市的SKU铺货企划，进行门店铺货陈列实操，完成产品主题企划的内容。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 1、获得必备的知识
1）了解多个不同风格档次品牌门店的SKU铺货方法，了解其铺货规律
2）掌握时装门店铺货运作方案内容
3）铺货案例分析、汇报
4）铺货实操的灵活运用练习
2、教师安排工作任务，对工作要点做出分析 知识点面授
计划 1、撰写工作时间进度表、任务分配情况。
2、选择设计方案的表现形式 小组讨论
决策 项目负责人汇报工作实施进程安排和实施纲要。 教师巡回指导考核
实施 1、确定门店产品上市季节、市场等情境设定
2、进行SKU具体数量的制定
3、完成门店铺货报表分析，制定铺货方案。
4、汇报完成情况 教师巡回辅导、解答学生问题、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查内容是否完整与科学
2、组间互查产品企化是否合理
3、教师评价 调研分析报告需要提前上交批改
小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 2 ：
时装门店货品的采买与铺货
总学时 28
子情境三：货品营销陈列
任务学时 4
学习目标 1、分析掌握时装门店内部空间布局设计与商品橱窗、陈列展示设计的策略
2、掌握品牌服装广告形象策划、广告策略选择在品牌形象推广中的运用
学习任务 1、针对2-3个时装品牌门店的空间布局进行产品调研，制作调研方案册
2、收集3个风格的品牌门店广告形象策划资料、撰写市场调研报告
3、分组陈述调研分析报告
教学材料
工具与媒体 教学场地：设计工作室
设备：工作台、能上网的电脑、投影仪、电脑房
材料：多媒体课件、调研报告范本
工具：由学生自备笔及笔记本、U盘等
学习资料：配套讲义
学生知识与能力准备要求
掌握时装门店运营的知识、规律，熟练掌握门店产品销售数据分析方法，提升数据分析能力，能快速的从不同数据报表中分析得到所需的门店货品组合的方案技巧。
会熟练运用电脑office、PPT、excel、photo、CorelDraw等软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生分组选择目标品牌的风格，针对2-3个时装品牌门店的空间布局、广告形象进行产品调研、收集资料，撰写市场调研报告，制作调研方案册。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 2 获得必备的知识
1）时装品牌门店空间布局、广告策划设计的方法分类、不同风格品牌门店空间布局方法定位方法
2）市场调研的目的、内容、方法
3）品牌门店空间布局、门店广告策划诊断分析的内容和方法
4）调研报告的编制
2、教师安排工作任务，对工作做出分析 1、学生资料收集
2、教师知识点面授
计划 分组学生撰写工作时间进度表、分配工作任务。 小组讨论
决策 学生汇报工作计划与工作实施方案，通过讨论交流修订工作方案。 学生交流、教师点评
实施 1、设计与整理、讨论
2、产品搭配方案手册
3、讨论完成相关的资料（课外）
4、制作PPT报告 汇报工作 教师巡回辅导、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查商品群设计是否合理
2、组间互查与评价设计
3、教师点评论 小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 3 ：
时装门店的运营 总学时 24
子情境一：快速反应机制的运作 任务学时 12
学习目标 1、快速反应链机制中物流的信息链流程：工厂、仓库、店铺
2、熟悉快速反应链实施步骤
3、掌握快速反应链系统的构建与运作
学习任务 1、掌握快速反应链机制，进行不同品牌门店快速反应机制资料的收集整理，撰写分析报告
2、快速反应链运作机制的掌握，进行2个品牌门店运作效果对比分析
3、新货上市与旧货撤柜技巧的市场分析报告
4、进行报告汇报
教学材料
工具与媒体 1、教学场地：设计工作室、网络
2、设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
3、材料：多媒体课件
4、工具：由学生自备笔及笔记本、U盘等
5、学习资料：配套讲义
学生知识与能力准备要求
完成公式运用的把握、掌握补货方法规律、了解快速反应链机制等知识储备
会熟练运用电脑office、excel、PPT等软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生针对某目标品牌时装门店，进行快速反应链整合，针对品牌门店特色，制定相应的快速反应链接的策略计划，完成换季的货品操作，制做PPT报告。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 1、快速反应机制运作的知识
1）对市场上的门店运作快速反应机制进行大量的汇总分析，制作分析报告
2）快速反应实施步骤的理解把握
3）门店商品管理策略中的快速反应链机制的表现
2、教师安排工作任务，对工作做出分析 1、学生课前资料准备
2、教师知识点面授，案例跟学
计划 1、学生分组进行不同品牌门店快速反应机制资料的收集整理，撰写分析报告
2、进行2个品牌门店运作效果对比分析
3、新货上市与旧货撤柜技巧的市场分析报告
进行报告汇报
4、撰写工作时间进度表、项目负责人分配任务。 小组讨论
决策 学生汇报工作计划与工作实施方案、调研报告内容讨论，通过讨论交流修订工作方案。 学生制作PPT工作任务开题。交流、点评
实施 1、时装品牌门店运营中快速反应机制的市场调研、策划。
2、门店运营案例收集
3、提炼与规划不同特点品牌特点的快速链接运营方案 教师巡回辅导、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查内容是否齐全与正确
2、组间相互评价设计作品
3、教师点评论 小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 3 ：
时装门店的运营 总学时 24
子情境二：时装门店库存管理
任务学时 16
学习目标 库存流量计划、流程、库存控制与管理、库存管理指标、库存盘货、库存结构控制等的学习掌握
学习任务 1、库存管理的技巧，正反案例收集，对比分析报告
2、时装门店运营中库存管理规律的PPT制作与汇报
教学材料
工具与媒体 1、教学场地：设计工作室、网络
2、设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
3、材料：多媒体课件
4、工具：由学生自备笔及笔记本、U盘等
5、学习资料：配套讲义
学生知识与能力准备要求
完成门店库存管理各方面管理的把握、掌握库存控制管理的规律、了解库存管理优劣对门店运营的影响等知识储备，通过具体案例强化知识认知的掌握。
会熟练运用电脑office、excel、PPT等软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，学生针对某时装门店进行库存管理方案的策划，完成该门店当季库存流量计划、库存管理指标、库存监控、库存结构控制、库龄控制系统规划方案的制作。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯
4、获得必备的知识
1）什么是库存，库存对门店商品销售的影响及与门店运营中各环节的构架关系
2）库存运营各环节的协调作用
3）如何参考数据分析整合库存
2、教师安排工作任务，对工作做出分析 1、学生课前资料准备
2、教师知识点面授，案例跟学
计划
1、学生分组策划时装门店库存管理策略运营报告
2、设计调研报告。
3、撰写工作时间进度表、项目负责人分配任务。 小组讨论
决策 学生汇报工作计划与工作实施方案、调研报告内容讨论，通过讨论交流修订工作方案。 学生制作PPT工作任务开题。交流、点评
实施 1、对不同风格的时装品牌门店库存管理进行市场调研（可参考网络资源）。
2、时装门店库存运营技巧的各类案例收集
3、针对目标品牌时装门店提炼与规划库存管理运营方案 教师巡回辅导、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查内容是否齐全与正确
2、组间相互评价设计作品
3、教师点评论 小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
学习情境 3 ：
时装门店的运营 总学时 24
子情境三：门店ERP操作 任务学时 4
学习目标 1.门店ERP操作
2、通过案例分析时装品牌网店
管理操作流程分析
学习任务 1.ERP上进操作，旭日空间实体店ERP操作了解
2.ERP市场调研结合网络资料整合
3.网店管理分析报告
教学材料
工具与媒体 教学场地：设计工作室
设备：工作台、能上网的电脑、投影仪
材料：多媒体课件、调研报告范本
工具：学生电脑、文具用品、U盘等
学习资料：配套讲义、PPT课件
学生知识与能力准备要求
掌握ERP操作的知识，了解掌握服装品牌网店管理的技巧，了解时装门店运营的立体构架
会熟练运用电脑office、excel、PPT等软件、会熟练查询工具书
具有一定的文字编写能力、具有交流与人合作能力
工作情境
描 述 在教师的指导下，结合实体门店与网络门店，学生练习时装门店ERP操作，并根据按照要求，完成门店ERP操作过程的PPT截图汇报。
工作步骤 工作行为 教学方法建议
资讯 1、获得必备的知识
1）ERP操作逻辑思路把握
2）ERP软件操作技巧分析
3）网络门店运营规律把握
4) 完成门店ERP操作过程的PPT截图汇报。
2、教师安排工作任务，对工作要点做出分析 知识点复习与情景2中问题指正
计划 1、撰写工作时间进度表、任务分配情况。
2、选择设计方案的表现形式 小组讨论
决策 项目负责人汇报工作实施进程安排和实施纲要。 教师巡回指导考核
实施 1、网络门店运营规律把握
2、汇报完成网络门店运营策略分析报告
3、ERP软件操作训练
4、完成门店ERP操作过程的PPT截图汇报 教师巡回辅导、解答学生问题、学生小组讨论
检查 1、小组自我检查内容是否完整与科学
2、组间互查运营策划是否合理
3、教师评价 调研分析报告需要提前上交批改
小组PPT报告
评估 1．评价细则见“学生任务（项目）考核评价表”。
2．考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
3．教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
四、考核评价
本课程考核方式为教师评价、学生自评、工作组评、其中教师考评占50%，学生自评20%，工作组评30%。在前面的分值基础上结合项目完成综合等级权重得到分值。
教师评价、工作组评参考评价指标评价到个体成员, 项目完成综合等级权重是对整个项目整体完成情况进行评价，是综合小组互评、教师评价（或企业专家）评价得到等级权重分值。
本课程每个情景以完成一个项目而设计，对于相对比较大的项目又是由多个任务来完成的，具体考核指标与权重如下。
（一）、各学习情境的考核权重
本课程学习情景成绩比例分别为情景一为20%、情景二为45%、情景三为35%。具体细分如表2 所示。
表2 各学习情境的考核权重
学习情
境编号 各情境考核点及比例 建议考核方式 评价标准 成绩比例
优 良 中 及格 不及格
1 时装门店运营的市场拓展策划 子情境一：时装门店经营战略概述
个人自评、工作组评和教师评价相结合 20%
子情境二：门店主力业态运营操作
子情境三：选址开发、加盟连锁运作
2 时装门店货品的采买与铺货
子情境一：采买订货分析
个人自评、工作组评和教师评价相结合 15%
子情境二：时装门店的铺货
个人自评、工作组评和教师评价相结合 30%
子情境三：货品营销陈列
个人自评、工作组评和教师评价相结合
3 时装门店的运营
子情境一：快速反应机制的运作
个人自评、工作组评和教师评价相结合 35%
子情境二：库存管理
个人自评、工作组评和教师评价相结合
子情境三：门店ERP操作
个人自评、工作组评和教师评价相结合
100%
注：
1、各学习情境中，除对完成任务的考核外，应包括公共考核点的内容及比例；公共考核点内容一般为工作职业操守、学习态度、团队合作精神、交流及表达能力、组织协调能力等。
1、考核方式可为教师（或行业专家）评价、个人自评、工作组评、组间互评或几种的组合。
（二）、项目考核指标：
考核中使用任务（项目）考核评价表进行评价，具体考评内容如表3所示。
表3 各学习情境中任务（项目）考核指标
学生任务（项目）考核评价表
任务（项目） 工作内容
班级 学号 姓名 得分
小组
组员分工
时间
一级指标 二级指标 分值 等级与得分 个人自评
20% 小组
评价
30% 教师评价
50%
A B C D
知识和技能
(55) 1掌握基本的理论知识与操作技能 10 10 8 6 4
2能用理论知识指导实践操作,并通过实践总结归纳经验,并再次指导实践 10 10 8 6 4
3作业完成情况或结果是否正确 25 25 20 15 10
4策划的创新或经验归纳与总结 10 10 8 6 4
态度与情感
(15) 5不迟到与早退 5 5 4 3 2
6遵守纪律,服从安排,完成实训场所的清洁工作 5 5 4 3 2
7学习认真,积极主动 5 5 4 3 2
方法与能力
(15) 8独立分析与解决问题的能力强 5 5 4 3 2
9自主学习能力强 5 5 4 3 2
10有一定的组织与管理能力 5 5 4 3 2
品质与习惯
（15） 11有安全、环保和质量等的职业意识 5 5 4 3 2
12团队合作精神 5 5 4 3 2
13克服困难不畏挫折 5 5 4 3 2
14诚实守信、事实求实、尊重事实 -100 0 -20 -40 -100
合计
（三）、课程项目考核权重：
成绩权衡=(小组自评X20%+工作组评X30%+教师评价X50%)X项目权重系数。
表4 任务完成评价打分表
编号 姓名 学号 小组自评
20% 工作组评
30% 教师评价
50% 成绩权衡
1
2
3
4
5
6
7
8
项目权重系数是对大项目完成情况的一个整体评价指标如表5。
表5 项目权重系数
项目评价 >=90 90-80 70-80 60-70 60=<
权重系数 1.01-1.05 1 0.99-0.9 0.8-0.89 <0.8
项目评价=(学生各组评价X50%+教师评价X50%)/100
其中规定每个班级按照项目完成的结果给予排序，项目中>=90的不可以超过20%
注：以上考核仅做参考，上课老师可根据以上标准根据教学实际情况进行调整和实施。
五、教学条件
1．教学资源：教学资料主要由任课教师搜集、整理或编制。往届学生的作业也可以作为重要资料充实教学资料库。
2．教学组织: 分组讨论，目的是以学生为主体，学习更富成效，同时培养学生的团队合作意识。鼓励小组讨论自己解决问题，允许小组犯错，适当的时候，教师可以指导。
3．师资要求：一位主讲老师、一位实验员。主讲教师要求具有服装设计专业本科生以上学历或讲师以上职称，具备相关服装理论知识和实践操作技能，实验员来自企业具有服装设计师工作经验与实践操作技能。
4．学习场地与设施要求
标准的设计工作室实验实训场地、会议交流的多媒体设备、摄录系统。可以上网的电脑10台以上、工作操作台、作品展示橱窗、风格面料资源库。
六、参考资料
《服装商品企划实务》中国纺织出版社
《门店运营与管理》中国人民大学出版社高职高专规划教材
《品牌服装设计》刘晓刚 中国纺织大学出版社
《打破思维的界限》袁利 赵明东 中国纺织大学出版社
《陈列装饰顾问教程》中国轻工业出版社
《服装商品企划学》李俊中国纺织大学出版社
穿针引线网（网址：http://www.eeff.com.cn/）；
中华服装网（网址：http://bbs.51fashion.com.cn/）；
蝶讯网（网址：http://www.diexun.com）学习课件。
学习目标
1．专业能力：学习完本课程后，学生能够初步处理服装门店的日常事务及视觉营销方法：①培养学生发现问、分析和解决问题的能力；②能按照时装门店策划与运营特点完成一套包括经营战略、门店空间形象设计、商品销售管理、销售策略等在内的方案策划案的能力等。 2．方法能力：学完本课程后，应具备从事职业活动所需要的工作方法和学习方法，如门店运用的实践能力、获取信息能力、分析概括调研能力等。3．社会能力：学完本课程后，应具备从事职业活动所需要的行为能力，如职业素养、团体协作能力等。
学习要求
1、分析典型工作任务，确定课程学习目标
根据本课程对应工作岗位典型工作任务的描述，本课程具体学习目标确定如下：
会根据时装门店运营的历史销售数据、市场现状和发展趋势进行优化的运营战略分析及选址开发；会根据品牌门店运营规律进行合理的货品采买步骤的计划、实施和调整；会结合货品特点及采买进行产品的优效铺货销售；会进行铺货优化处理的同时进行产品的营销陈列销售设计运作；会根据销售数据反馈等门店立体运营特点进行快速物流反应机制，进行合理的配货、补货、数据分析等分步骤的运作实施；会在门店运营的过程中，科学计划库存流程并高效实施；会优效的盘货操作流程；会进行网店分销的运作及ERP的操作实施等。
2、根据学习目标，选取学习内容，设计学习情境
根据学习目标及行动领域工作程序，将本课程划分为时装门店运营的市场拓展策划、时装门店货品的采买与铺货、时装门店的运营三个大的学习情境，并在每个大的学习情境中各设计了三个学习子情境，一共九个学习子情境，每个子情境下又设计了相应的工作项目模块，以项目带动内容，将职业行动领域的工作能力融合在项目训练中，通过任务引领，项目化工作的实施完成学习目标，实现工作即学习理念。
考核标准
课件浏览40%,客观练习30%,主观练习30%,课内讨论0%,练习允许3次全部重做。。
课程内容不断迭代，成绩以当时的课程内容为准，一旦合格，可以申请证书。申请证书后，以结课处理，成绩不再改动
教材教参
教材要求
教材指南
《时装门店策划与运营》教材及参考书目
一、课程教材
门店运营与管理
作者：张琼，霍瑞红 主编
出版社：中国人民大学出版社
版次：第1版（2012年10月）
ISBN: 9787300156040
内容简介：
《门店运营与管理》是高职市场营销专业培养相应职业岗位所需的基本技能和职业素质的必修课程。通过本课程的学习，学生可初步具备门店运营与管理所必需的基本知识和技能，掌握便利店、连锁超市、百货店和专卖店四种主力业态运营与管理的操作流程及基本要领，能够初步处理门店运营与管理中的日常事务，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为后续课程的学习和实训打下良好基础，为将来的职业生涯做好准备。 《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：门店运营与管理》充分体现了项目课程的设计思想，以项目为载体聚集知识和实施教学。设计思路可以概括为四个方面：以能力学习为导向，以项目课程为体系，以合作性学习为模式，以真实企业为载体。 《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：门店运营与管理》总的教学目标是：通过本课程的学习，学生应具有良好的职业素质，掌握职业岗位必需的经营与管理的基本知识和技能，能够初步处理门店运营中的日常事务，从而培养学生的职业岗位能力，为后续课程的学习和实训打下良好的基础，为其将来承担门店运营与管理工作做好职业准备。具体来说，本课程的教学目标包括知识目标、技能目标和态度目标。
品牌服装产品策划
丛书名：高职高专十二五规划教材
作者：施静
出版社：化学工业出版社;
出版日期：2012年11月1日
ISBN：978-7-122-14890-2
内容简介：
本书从服装产品市场分析开始，到成熟品牌产品策划、创新品牌产品策划与开发，再到品牌市场营销策划，逐步递进地设置学习情景，便于学习者掌握品牌策划的知识，从而更好地适应品牌策划工作。本书情景一服装产品市场调研与资讯收集主要介绍了产品定位调研、竞争产品市场调研、咨询收集与整理；情景二成熟品牌产品策划主要介绍了架构系列产品主题、系列产品设计与整合、产品物料选配技术策划、产品工艺文件策划；情景三创新品牌策划与开发主要介绍了时装门店的策划运营战略、进行消费群体需求调研、创新品牌定位与VI方案制定、艺术面料开发策划、品牌产品策划与系列开发、产品推广方案策划、品牌服装SI系统规划等。 本书作者收集了部分品牌设计的案例和相关资料。 本书可作为高职高专服装类专业学生的教学用书，也可作为中等职业学校、职业培训的教材，还可供服装品牌策划工作者阅读参考。
二、参考教材
服装零售终端运营与管理
作者：孙菊剑
出版社：东华大学出版社;
版次：第1版 (2012年1月)
英文原书第8版
ISBN: 9787811116434
内容简介：
《服装*终端运营与管理》是由东华大学出版社出版的。 一方面融合了管理学、组织行为学、人力资源管理、市场营销学、供应链管理、服装信息技术等多学科的相关理论研究成果，另一方面又参考了数十家国内外优秀的服装企业*终端管理资料，并从中优选了部分素材作为案例与读者分享。《服装*终端运营与管理》从系统论的角度出发，将服装*终端运营与管理所涉及到的最重要的选址、形象、货品、销售、人员、服务等几个方面进行系统阐述，希望能够引导读者从理论的高度、系统的高度来认识和分析终端运营管理面临的问题，同时又能够将理论“落地”，为管理者们提供一些行之有效的具体的服装*终端管理的工具与方法，从而实现“明道”与“优术”相结合的目标。《服装*终端运营与管理》主要面向的读者为从事服装*营运与管理工作的管理员、服装专业高校学生以及其他有志于从事服装*行业的人员。
三、参考教材
买手运营模式
作者：王士如
出版社：山西人民出版社;
版次：第1版 (2010年8月)
ISBN: 978-7-203-06889-1
内容简介：
《买手运营模式》是关于买手运营模式的内容可资奢侈品、服装、IT等行业的企业借鉴，关于买手职业发展的内容可资有志于成为专业买手的未来金领们借鉴！买手是一个时尚舶来词。对消费者而言，买手是时尚和需求的引导者；对生产企业而言，买手是手握订单的大财神；对采购公司而言，买手是影响着未来生产和销售的核心骨干……本书作者王士如，从事买手工作达十年之久，被公认为“买手之父”。这本书作为他多年买手生涯的总结，是经验的探索和智慧的凝聚。它既详细阐述了买手相关的理论内容，又配备了严谨的实践操作和鲜活的案例，堪称是中国第一本全面、完整介绍买手行业买手操作的经典宝鉴。
chinamoocs2012